Thedistrictbyha : Wisata Kuliner Vietnam Terenak

2025-03-23 | admin4

Kuliner Vietnam yang Wajib Diicip, Banh Mi sampai Banh Cuon

Berwisata di Vietnam tidak cukup lengkap jikalau tidak mencicip kekayaan kulinernya. Ada beraneka type makanan dan jajanan khas yang sayang untuk dilewatkan.

Kelima kuliner Vietnam itu adalah:

Banh Mi

Kuliner pertama yang sayang untuk dilewatkan jikalau bertandang ke Vietnam adalah banh mi.

Ini adalah sandwich Vietnam bersama dengan type roti baguette khas Prancis. Baguette diperkenalkan ke Vietnam selama era kolonial dan selalu berpengaruh sejak sementara itu.

Seperti diketahui, Prancis duduki Vietnam sejak 1887 sampai 1954 atau 67 tahun.

Roti baguette yang digunakan didalam banh mi punyai tekstur renyah cenderung keras, berbeda bersama dengan roti-roti di Indonesia yang mengutamakan kelembutan.

Roti ini diisi bersama dengan beraneka pilihan daging. Mulai dari ayam, sapi, sampai babi. Bagi yang tak mendambakan memakan daging, tersedia pula Banh mi yang diisi bawang putih halus dan dipadukan bersama dengan keju.

Daging bukan satu-satunya isian banh mi, tersedia tambahan daun ketumbar, cabai, dan acar yang tandanya kekhasan Vietnam. Bisa dibilang, roti ini merupakan kuliner perpaduan antara Prancis dan Vietnam.

Salah satu restoran banh mi yang amat kondang tersedia di Hoi An, yaitu Banh Mi Phuong yang berdiri sejak 1989.

Bahkan, banh mi di sini dicap sebagai banh mi terenak oleh juru masak sekaligus penulis asal Amerika Serikat Anthony Bourdain.

“Ini adalah banh mi terenak menurut Anthony Bourdain,” kata pemandu wisata sekaligus masyarakat asli Vietnam Chau Quang Huong Duong, Sabtu, 12 Agustus 2023.

Pho

Pho adalah makanan berkuah yang amat kondang di Vietnam. Kepopulerannya menembus beraneka negara terhitung Indonesia. Tak heran, sesekali warga Indonesia khususnya yang tinggal di kota besar menemukan sajian pho di beberapa rumah makan.

Secara tradisional, pho dibikin dari kaldu ayam atau sapi yang direbus selama lebih dari tiga jam. Campuran bumbu dan rempah-rempah menunjang memperkaya rasanya.

Kuahnya bening tetapi gurih dan punyai rasa khas. Satu mangkok pho memuat mie putih tidak tipis layaknya bihun, potongan daging sapi, dan kuah.

Variasi pho yang paling kondang adalah pho sapi atau beef pho. Ini pakai potongan daging sapi yang berasal dari beraneka anggota tubuh sapi layaknya ekor, kaki, dan leher.

Sementara, pho ayam menyajikan beraneka anggota ayam, bersama dengan kaldu yang lebih gampang daripada pho daging sapi. Ini kerap dihidangkan bersama dengan jeruk nipis, mint, cabai, tauge, dan kemangi. Varian pho ini diyakini dibikin terhadap th. 1930-an ketika daging sapi sedang langka.

Banh Xeo

Kuliner berikutnya adalah banh xeo, wisatawan internasional sanggup pula menyebutnya sebagai crispy pancake.

Ban Xeo adalah hidangan Vietnam yang mengkombinasikan crepes renyah bersama dengan komponen gurih dan diisi bersama dengan tauge.

Kulitnya terbuat dari tepung beras yang dicampur bersama dengan air, kunyit, dan santan atau krim agar membuahkan adonan kuning yang kental.

Banh xeo biasanya dihidangkan bersama dengan sayuran segar, irisan timun, acar, dan semangkuk saus celup.

Setelah menumis bahan-bahan layaknya daun bawang, tauge, udang, dan daging babi atau sapi, adonan dituang ke didalam wajan. Dimasak bersama dengan api kecil, kulit ban xeo lantas dilipat menjadi 1/2 lingkaran untuk membungkus isian di dalamnya. Biasanya kuliner ini dihidangkan bersama dengan saus ikan manis atau saus kacang gurih.

Menurut wisatawan Indonesia, banh xeo mirip bersama dengan lumpia tetapi lebih berminyak.

“Mirip lumpia ya, tetapi lebih berminyak, rasanya gurih,” ujar wisatawan asal Bekasi, Dhiya Awlia kepada tim Liputan6.com, 14 Agustus 2023.

Spring Roll

Warga Vietnam memang gemar memakan sayuran hijau, baik dimasak maupun dimakan mentah. Salah satu misal makanan penuh sayur di Vietnam adalah https://selaparangtv.com/ spring roll. Ini adalah makanan khas Vietnam yang telah kondang terhitung di Indonesia.

Spring roll dibikin bersama dengan beraneka sayuran mentah terhitung wortel, bangkuang, mentimun, tauge, daun selada, seledri, daun mint, daun ketumbar, dan daun basil. Sayuran ini dipadukan bersama dengan udang rebus, bihun, dan digulung pakai rice paper.

Cita rasa spring roll Vietnam tidak layaknya makanan-makanan Indonesia yang bercita rasa gurih, pedas, manis. Rasa spring roll didominasi rasa sayur mentah bersama dengan sentuhan rasa mint serta basil yang membuatnya khas.

Jika tidak diberi saus cabai khas Vietnam, rasanya mirip layaknya sedang memakan beraneka lalapan yang dimakan didalam sementara bersamaan.

Banh Cuon

Banh cuon adalah jajanan tepi jalan terbuat dari adonan tepung beras yang dikukus dan digulung tipis.

Banh cuon biasanya diisi bersama dengan jamur atau daging babi. Bisa pula memuat keduanya. Makanan ini biasa dihidangkan sebagai menu sarapan di Vietnam, lengkap bersama dengan taburan bawang merah goreng serta saus ikan asam manis.

Rasanya gampang dan tidak kaya rempah agar perlu dicelup ke saus asam manis untuk memperkaya rasanya. Teksturnya lembut dan sesuai untuk anak-anak sampai lanjut umur (lansia).

2025-03-19 | admin3

7 Rekomendasi Restoran Vietnam Terbaik di Jakarta

Jakarta, sebagai ibu kota Indonesia yang kaya akan budaya dan kuliner, tidak hanya dikenal dengan masakan tradisional Indonesia, tetapi juga sebagai tempat bertumbuhnya berbagai jenis masakan internasional. Salah rajazeus satunya adalah masakan Vietnam, yang menawarkan cita rasa unik dengan perpaduan bahan segar, rempah-rempah, dan teknik memasak khas yang memanjakan lidah. Bagi Anda yang ingin menikmati kuliner Vietnam yang autentik di Jakarta, berikut adalah tujuh restoran Vietnam terbaik yang wajib dicoba!

1. Pho 24

Alamat: Plaza Indonesia, Jl. M.H. Thamrin No. 28, Jakarta

Pho 24 adalah restoran Vietnam yang sudah cukup terkenal di Jakarta, terutama untuk hidangan pho (sup mie Vietnam). Dengan suasana yang nyaman dan modern, Pho 24 menyajikan berbagai varian pho yang disajikan dengan kaldu sapi atau ayam yang gurih dan kaya rasa. Hidangan ini menjadi favorit bagi banyak orang yang ingin merasakan sensasi kuliner Vietnam yang asli.

Menu rekomendasi: Pho Bo (Pho Sapi), Pho Ga (Pho Ayam), dan Bánh Mì (roti lapis Vietnam).

2. Bánh Mì Kitchen

Alamat: Jl. Cipete Raya No. 7, Jakarta Selatan

Jika Anda penggemar Bánh Mì, roti lapis khas Vietnam, maka Bánh Mì Kitchen adalah tempat yang tepat untuk dikunjungi. Restoran ini menawarkan berbagai pilihan roti Bánh Mì dengan isian daging sapi, ayam, hingga pilihan vegetarian. Selain itu, mereka juga menyajikan aneka hidangan Vietnam lainnya seperti Pho dan Spring Roll.

Menu rekomendasi: Bánh Mì Sườn (Roti Babi Panggang), Pho Bo dan Gỏi Cuốn (Vietnamese Spring Rolls).

3. Vietnamese Food Street

Alamat: Jl. Raya Pejuangan No. 1, Jakarta Utara

Restoran ini membawa suasana Vietnam ke dalam interiornya, dengan dekorasi khas Vietnam yang membuat pengunjung merasa seperti berada di negara asal hidangan tersebut. Di sini, Anda bisa menikmati berbagai masakan Vietnam seperti Pho, Bánh Xèo (crepes Vietnam), dan berbagai pilihan makanan pembuka seperti Gỏi Cuốn (spring rolls).

Menu rekomendasi: Pho Bo, Bánh Xèo (Vietnamese Crepes), dan Cà Phê Sữa Đá (Vietnamese Iced Coffee).

4. Saigon Delight

Alamat: Jl. Wolter Monginsidi No. 18, Jakarta Selatan

Saigon Delight menawarkan hidangan Vietnam dengan rasa yang autentik dan bumbu yang kaya. Dikenal dengan menu pho-nya yang sangat lezat dan berkaldu gurih, restoran ini juga menyajikan berbagai hidangan khas Vietnam yang tidak kalah enak, seperti Bánh Mì, Gỏi Cuốn, dan Bánh Xèo. Restoran ini sangat cocok untuk Anda yang mencari pengalaman kuliner Vietnam yang otentik di Jakarta.

Menu rekomendasi: Pho Bo, Bánh Mì Thịt Nướng (Roti Panggang Vietnam), dan Bánh Xèo.

5. Lotus Garden

Alamat: Jl. Gunawarman No. 36, Jakarta Selatan

Lotus Garden terkenal dengan masakan Vietnam yang penuh cita rasa, terutama hidangan seafood-nya yang segar dan lezat. Suasana restoran ini yang tenang dan elegan membuatnya menjadi tempat yang cocok untuk makan bersama keluarga atau teman-teman. Beberapa hidangan Vietnam seperti Bánh Cuốn (resep lumpia basah Vietnam) dan Bánh Mì sangat populer di sini.

Menu rekomendasi: Bánh Cuốn, Pho Bo, dan Chả Giò (Spring Rolls Vietnam).

6. Hao Bao

Alamat: Jl. Duren Tiga Raya No. 26, Jakarta Selatan

Hao Bao adalah restoran Vietnam yang menyajikan berbagai hidangan khas Vietnam yang sangat lezat dan otentik. Menu yang ditawarkan sangat beragam, mulai dari pho hingga makanan kecil seperti Bánh Bao (bakpau khas Vietnam). Dengan harga yang terjangkau dan rasa yang autentik, restoran ini sangat cocok untuk makan siang atau makan malam yang santai.

Menu rekomendasi: Pho Bo, Bánh Bao (Bakpau Vietnam), dan Bánh Mì.

7. The Viet House

Alamat: Jl. Kemang Raya No. 68, Jakarta Selatan

The Viet House adalah restoran Vietnam yang menawarkan berbagai pilihan hidangan dengan kualitas bahan yang sangat baik. Restoran ini juga menyediakan pilihan vegetarian, jadi cocok untuk semua kalangan. Beberapa hidangan yang harus dicoba di sini antara lain Pho, Bánh Cuốn, dan Gỏi Cuốn. The Viet House juga dikenal dengan menu Cà Phê Sữa Đá (Vietnamese Iced Coffee)-nya yang segar dan enak.

Menu rekomendasi: Pho Bo, Gỏi Cuốn, dan Bánh Cuốn.

2025-03-05 | admin2

6 Bumbu Khas Jepang Yang Sangat Wajib Ada Pada Saat Memasak Makanan

Sudah bosan bersama masakan yang itu-itu saja di rumah? Yuk, cobalah variasikan bersama manfaatkan bumbu Jepang! Bumbu Jepang tidak cuma lezat namun termasuk gampang ditemukan dan digunakan dalam beraneka macam resep.

Apa saja bahan wajib yang wajib kami mengetahui untuk memasak praktis manfaatkan bumbu Jepang? Simak ulasan lengkapnya di sini!

Bumbu Jepang merujuk kepada beraneka type bahan makanan, rempah-rempah, saus, dan bumbu khas yang digunakan dalam masakan tradisional Jepang. Bumbu Jepang punya peran perlu dalam memberi tambahan cita rasa khas terhadap hidangan Jepang. Berikut bumbu Jepang yang wajib kami punya untuk menyebabkan masakan yang praktis namun lezat.

1. Kecap asin (shoyu)

Kecap asin (shoyu) adalah keliru satu type bumbu Jepang yang populer dan sering digunakan dalam masakan Jepang. Shoyu terbuat dari fermentasi kedelai, gandum, air, dan garam. Ada beberapa variasi shoyu, termasuk shoyu berwarna terang (usukuchi) dan shoyu berwarna gelap (koikuchi), yang merupakan type paling umum.

Shoyu punya rasa gurih, sedikit manis, dan asin. Bumbu ini memberi tambahan kompleksitas rasa terhadap hidangan Jepang dan digunakan sebagai bahan utama atau tambahan dalam beraneka masakan. Shoyu digunakan dalam hidangan seperti sushi, sashimi, yakitori, soba, udon, dan saus teriyaki.

Shoyu termasuk sering digunakan sebagai bahan dalam pembuatan saus dan marinade. Kombinasi shoyu bersama bahan-bahan lain seperti mirin (miras manis Jepang) dan sake (miras Jepang) sering digunakan untuk menciptakan saus teriyaki, saus miso, atau saus untuk hidangan panggang.

2. Miso

Miso merupakan pasta fermentasi yang terbuat dari kedelai, gandum, garam, serta jamur Aspergillus oryzae. Proses fermentasi inilah yang memberi tambahan rasa dan aroma khas terhadap miso. Mode ini tidak hanya menghibur, tetapi juga membantu pemain meningkatkan pemahaman tentang mekanisme permainan rajazeus.

Miso punya variasi rasa, warna, dan tekstur terkait kepada type kedelai, kala fermentasi, dan proses pembuatannya. Ada beberapa type miso yang umum digunakan, termasuk miso putih (shiro miso), miso merah (aka miso), dan miso kuning (awase miso).

Miso digunakan dalam beraneka hidangan Jepang, terutama dalam pembuatan sup miso yang terkenal. Sup miso adalah sup yang terbuat dari dashi (kaldu ikan atau rumput laut) yang dicampur bersama miso.

3. Wasabi

Wasabi adalah bumbu Jepang yang populer bersama rasa pedas yang khas. Bumbu ini terbuat dari akar wasabi yang diolah jadi pasta atau bubuk. Wasabi sering digunakan sebagai tambahan terhadap hidangan Jepang, terutama sushi, sashimi, dan makanan laut lainnya.

Wasabi punya aroma yang kuat dan sensasi pedas. Rasanya lebih kompleks dibandingkan bersama cabai atau lada. Wasabi memberi tambahan sentuhan fresh dan tajam terhadap hidangan, serta digunakan sebagai penyedap atau untuk menyingkirkan bau amis makanan laut.

4. Katsuobushi

Katsuobushi adalah sejenis bumbu Jepang yang terbuat dari ikan cakalang yang dikeringkan, diasap, dan sesudah itu diiris tipis. Bumbu ini punya tekstur yang gampang dan renyah.

Katsuobushi digunakan sebagai keliru satu bahan dasar dalam pembuatan kaldu dashi, yang merupakan dasar untuk banyak hidangan Jepang seperti sup miso, sup udon, dan saus. Irisan katsuobushi yang dilarutkan dalam air panas membuahkan kaldu bersama rasa gurih dan aroma ikan yang kaya.

5. Nori

Nori adalah sejenis rumput laut yang digunakan dalam masakan Jepang. Nori punya warna hijau kehitaman dan tekstur tipis serta renyah. Ini adalah bahan yang perlu dalam pembuatan sushi dan makanan Jepang lainnya.

Nori digunakan sebagai bungkus atau pelapis untuk sushi. Nasi sushi di letakkan di atas selembar nori, sesudah itu diisi bersama bahan seperti ikan mentah, sayuran, atau makanan laut lainnya.

Nori kaya dapat nutrisi dan memiliki kandungan mineral seperti yodium, besi, dan kalsium, serta vitamin A, C, dan E. Ini termasuk rendah kalori dan lemak sehingga cocok untuk jadi bagian dari makanan yang sehat.

6. Mirin

Mirin adalah sejenis miras manis yang berasal dari Jepang. Ini adalah bumbu yang umum digunakan dalam masakan Jepang untuk memberi tambahan rasa manis, aroma khas, dan termasuk menolong melakukan perbaikan rasa dan penampilan hidangan.

Baca Juga : Restoran Berkonsep Bangunan Tua dengan Hidangan Lezat di Vietnam

Mirin terbuat dari beras ketan yang difermentasi bersama ragi dan alkohol. Ini membuahkan minuman bersama tingkat alkohol rendah dan persentase gula yang tinggi. Penggunaan mirin dalam masakan Jepang menolong menyingkirkan bau amis terhadap makanan.

Mirin termasuk sering digunakan bersama bersama kecap asin (shoyu) dan sake dalam pembuatan saus teriyaki, saus miso, atau saus untuk hidangan panggang. Campuran mirin bersama bahan-bahan lain ini memberi tambahan rasa yang kaya dan seimbang terhadap hidangan.

2025-02-27 | admin8

Restoran Berkonsep Bangunan Tua dengan Hidangan Lezat di Vietnam

Vietnam dikenal sebagai negara dengan kekayaan budaya, sejarah yang mendalam, serta kuliner yang menggugah selera. Mengunjungi restoran yang terletak di bangunan bersejarah dapat memberikan pengalaman bersantap yang situs slot bet 100 lebih autentik dan berkesan. Berikut adalah tujuh restoran di Vietnam yang menawarkan hidangan lezat dalam suasana klasik nan menawan.

1. Nhà Hàng Ngon – Ho Chi Minh City

Nhà Hàng Ngon merupakan destinasi kuliner yang sempurna bagi pecinta masakan Vietnam. Restoran ini menempati bangunan kolonial klasik yang telah direstorasi dengan baik. Menunya mencakup berbagai hidangan tradisional dari seluruh Vietnam, seperti pho yang kaya rasa, banh mi yang gurih, dan aneka makanan jalanan khas. Suasana yang menyerupai pasar tradisional membuat pengalaman makan di sini semakin istimewa.

2. Pho 10 – Hanoi

Pho 10 adalah salah satu tempat terbaik untuk mencicipi pho asli Vietnam. Restoran ini terletak di dalam bangunan tua yang sederhana, tetapi selalu ramai dikunjungi karena menyajikan pho dengan kuah kaldu yang gurih dan daging sapi yang empuk. Bagi pencinta kuliner, tempat ini adalah destinasi wajib saat berada di Hanoi.

3. Temple Club – Ho Chi Minh City

Temple Club menawarkan pengalaman bersantap yang mewah dengan sentuhan sejarah. Restoran ini berlokasi di bangunan tua dengan interior klasik yang dihiasi berbagai artefak bersejarah. Sajian yang tersedia meliputi berbagai hidangan Vietnam otentik, termasuk olahan makanan laut segar. Selain itu, pengunjung dapat menikmati pemandangan Sungai Saigon yang memukau dari restoran ini.

4. Hội An Riverside Restaurant – Hoi An

Berlokasi di tepi sungai, Hội An Riverside Restaurant menawarkan suasana makan yang romantis dengan latar belakang kota tua Hoi An yang menawan. Menu andalan restoran ini adalah Cao Lau, hidangan khas Hoi An yang hanya bisa ditemukan di daerah ini. Suasana malam hari dengan lampion-lampion yang menyala semakin menambah daya tarik restoran ini.

5. Garden House 1 – Hue

Hue adalah kota yang terkenal dengan sejarah dan arsitektur klasiknya, dan Garden House 1 adalah salah satu restoran yang mencerminkan atmosfer tersebut. Berlokasi di rumah tua yang telah dijaga dengan baik, restoran ini menawarkan hidangan khas seperti Bun Bo Hue, mi pedas yang kaya rasa. Tempat ini sangat cocok bagi wisatawan yang ingin merasakan sensasi makan di bangunan tradisional khas Hue.

6. Maison Vy – Hoi An

Maison Vy menghadirkan kombinasi sempurna antara makanan lezat dan atmosfer elegan. Restoran ini berlokasi di bangunan tua yang telah direnovasi dengan sentuhan modern tanpa menghilangkan nuansa klasiknya. Menu degustasi di restoran ini sangat direkomendasikan bagi mereka yang ingin mencicipi beragam cita rasa khas Vietnam dalam satu kali makan.

7. 5 Spice – Hanoi

Terletak di dalam rumah tua bersejarah, 5 Spice adalah restoran yang menawarkan hidangan Vietnam dengan sentuhan modern. Salah satu menu unggulannya adalah Pho Cuon, yaitu varian pho dalam bentuk gulungan yang unik. Dengan suasana yang nyaman dan interior klasik, restoran ini menjadi pilihan tepat bagi wisatawan yang ingin menikmati kuliner Vietnam dengan gaya berbeda.

Nikmati Perjalanan Kuliner Tak Terlupakan bersama Wijaya Fun Holiday!

Merasakan hidangan lezat di restoran bersejarah Vietnam tentu lebih menyenangkan jika dipadukan dengan perjalanan yang nyaman dan terorganisir. Wijaya Fun Holiday menawarkan paket wisata ke Vietnam yang dirancang sesuai dengan berbagai kebutuhan dan anggaran. Jangan ragu untuk menghubungi kami dan wujudkan liburan impianmu bersama Wijaya Fun Holiday. Selamat menikmati petualangan kulinermu di Vietnam!

2025-02-22 | admin9

7 Makanan Khas Malaysia yang Terkenal dan Perlu Dicoba

Apa yang terlintas di benak Anda ketika mendengar nama Malaysia? Menara Kembar Petronas https://www.braxtonatlakenorman.com/ mungkin menjadi hal yang timbul pertama kali di pikiran Anda. Menara Kembar yang terletak di Kuala Lumpur ini memang menjadi bangunan yang amat ikonik bagi Malaysia.

Tapi, negara Malaysia tak cuma mempunyai bangunan kembar yang megah. Budaya yang ada di dalamnya pun juga menarik untuk ditelusuri. Salah satu yang tak boleh terlewat ketika berlibur di Negeri Jiran ini ialah kulinernya.

Penduduk Malaysia terdiri dari berbagai jenis suku, seperti Melayu, China, hingga India. Dengan keberagamannya tersebut, maka tak heran jikalau terdapat berbagai jenis masakan yang tersedia di sana. Kedekatannya dengan negara kita juga membuat beberapa menu makanan di sana mirip dengan apa yang ada di Indonesia.

Sekiranya Anda penasaran dengan makanan khas Malaysia, berikut kami sajikan beberapa masakan khas Malaysia yang sudah kami rangkum dari tunehotels.com.

Nasi Lemak

Makanan khas Malaysia yang pertama ialah nasi lemak. Acap disebut sebagai hidangan nasional Malaysia, Nasi Lemak dapat dikonsumsi ketika sarapan, makan siang atau makan malam.

Namanya, yang dalam bahasa Malaysia secara harfiah berarti ‘nasi berminyak atau berlemak’, dalam konteks ini diistilahkan sebagai ‘kaya’ atau ‘lembut’, yang mengacu pada pelaksanaan memasak. Untuk membuat masakannya, nasi direndam dalam krim kelapa kemudian dikukus dengan daun pandan, untuk memberikan rasa aromatik yang sedap.

Sesudah itu, dibungkus dengan daun pisang dan dikenalkan dengan mentimun, kacang tanah panggang, telor rebus, dan teri goreng dengan terasi dan saos pedas.

Assam Laksa

Makanan khas Malaysia yang kedua ialah assam laksa. Ada banyak jenis laksa di Malaysia, namun ada dua kategori utama: Assam Laksa dan Curry Laksa. Assam Laksa dianggap sebagai salah satu hidangan utama dari Penang, dan biasanya dimasak dengan serpihan ikan.

Hidangan ini diisi dengan mie, mentimun, nanas, serai dan jahe dengan disiram kuah kental asam manis. Hidangan ini mempunyai kombinasi asin, pedas, dan manis yang semacam itu memikat, sehingga Anda pasti akan lantas ketagihan ketika mencobanya.

Char Kway Teow

Makanan khas Malaysia yang ketiga ialah Char Kway Teow. Hidangan ini termasuk makanan favorit lain dari Penang, di mana pedagang kaki lima menambahkan ‘Penang’ pada judul hidangannya, Char Kway Teow ialah irisan ricecake goreng dan bihun pipih dengan udang, kerang, lap cheong Cina (sosis), telor, tauge , dan kucai dalam campuran kecap.

Nasi Kerabu

Makanan khas Malaysia yang keempat ialah nasi kerabu. Hidangan warna-warni ini akan menarik perhatian dan pastinya menggoda selera Anda. Nasi biru pada nasi kerabu berasal dari bunga telang yang dihaluskan dan dicampur ke dalamnya.

Nasinya kemudian diberi tambahan berupa ikan kering atau ayam goreng, tauge, keripik udang, kol, dan salad lainnya. Hidangan ini berasal dari negara bagian Kelantan di semenanjung utara Malaysia.

Ais Kacang

Makanan khas Malaysia yang kelima ialah ais kacang. Ais Kacang biasa dikenal dengan ‘ABC’, yang ialah kependekan dari Air Batu Campur. Secara tradisional, makanan penutup Malaysia ini terbuat dari es serut dan kacang merah, namun kini tersedia dalam warna-warna cerah dengan tambahan semua jenis buah dan tambahan topping, seperti biji palem, jagung manis, jelly, cendol, kacang tanah, dan es krim. Kemudian atasnya dituang susu kental dan santan, sirup yang ditaburi di atas es.

Nasi Kandar

Makanan khas Malaysia yang selanjutnya ialah nasi kandar. Nasi kandar ialah makanan Malaysia utara yang populer, tepatnya dari Penang. Hidangan ini pada dasarnya ialah nasi kukus yang dikenalkan dengan berbagai jenis kari dan lauk pauk, seperti ayam goreng, udang atau cumi-cumi, telor, dan okra.

Hidangan ini sering kali dibereskan dengan gaya prasmanan di pasar jalur. Nama makanan ini mencerminkan cara para penjaja menyeimbangkan 2 wadah nasi di atas tiang kandar di bahu mereka. Resto Nasi Kandar amat populer di semua Malaysia, dengan banyak di antaranya buka selama 24 jam sehari dan dilaksanakan oleh etnis Muslim India.

2025-02-12 | admin9

6 Masakan khas Indonesia Enak Meski Dimasak Tanpa Minyak

Indonesia merupakan negara yang kaya akan kebiasaan serta kuliner. Banyak kuliner di Indonesia yang bisa memanjakan lidah mulai dari kuliner gurih, kuliner manis, kuliner pedas dan kuliner asam gurih.

Bicara mengenai kuliner khas Indonesia, ada beberapa kuliner khas yang mempunyai cita rasa nikmat meskipun dimasak tanpa minyak. Mengingat ketika ini harga minyak membumbung tinggi dan stok barangnya juga cukup sulit didapat, akan lebih baik jika kita mempunyai solusi cerdas dalam memasak. Salah satu solusinya merupakan memasak aneka kuliner yang tanpa menerapkan minyak di dalamnya.

Ada beberapa kuliner khas Indonesia yang mempunyai cita rasa nikmat meskipun tanpa minyak ketika memasaknya. Apa saja?

Sayur Bumbu Urap

Kuliner pertama yang nikmat tanpa minyak merupakan sayur bumbu urap. Tidak cuma nikmat, sayur bumbu urap juga menyehatkan dan kaya nutrisi. Bagi kamu yang sedang diet, sayur bumbu bisa dipilih menjadi solusi cerdas kuliner sehari-hari.

Pepes

Kuliner pepes juga merupakan kuliner khas Indonesia yang nikmat meskipun dimasak tanpa minyak. Aneka bahan kuliner seperti ikan, ayam, jamur, tahu, tempe dan daging bisa diolah menjadi kuliner pepes yang gurih pedas.

Botok

Kuliner botok juga merupakan kuliner yang nikmat meskipun dimasak tanpa minyak. Ada bermacam-macam bahan makanan yang bisa diolah menjadi botok mulai dari sayur kemangi, sayur beluntas, udang, ikan teri, tahu, tempe dan ikan laut.

Sayur Asem

Sayur asem juga merupakan kuliner khas Indonesia dengan cita rasa lezat menggugah selera. Sayur asem tidak perlu menerapkan minyak dalam memasaknya. Sayur asem jknailsbeauty.com yang disantap bersama sambal mentah dan ikan asin bakar akan menjadi sajian yang nikmat tiada duanya.

Bacem

Kuliner bacem juga merupakan kuliner yang tanpa menerapkan minyak ketika memasaknya. Kuliner bacem mempunyai cita rasa gurih manis yang khas sehingga cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal.

Garang Asem

Garang asem juga merupakan solusi pilihan menerima kuliner nikmat yang dimasak tanpa minyak. Rasa gurih dan segar dari garang asem cocok dinikmati sebagai menu makan siang ataupun menu makan malam.

Itulah beberapa kuliner khas Indonesia yang merakyat bebas minyak goreng ketika memasaknya. Padahal dimasak tanpa minyak goreng, siapa saja pasti akan mengakui bahwa kuliner hal yang demikian nikmat dan menggugah selera. Semoga isu ini berkhasiat.